Le château de Saint-Martin-de-Pallières, édifié aux XIIe et XIIIe siècles, domine le village perché.
Acquis en 1604 par Pierre de Laurens, il demeure dans la même famille depuis plus de quatre siècles,
passant en 1774 aux Boisgelin qui en sont toujours propriétaires. Au XVIIIe siècle, le domaine s’enrichit d’un parc à la française et d’un projet de jardin avec bassins, resté inachevé. Pour l’irrigation, une impressionnante citerne de 550 m² est construite en 1747, surnommée « Cathédrale Souterraine ».
Cette structure unique, aux voûtes soutenues par vingt piliers, était alors la plus vaste d’Europe. Le château et la citerne sont visitables toute l’année pour les groupes, et de mai à septembre pour les individuels. En été, la citerne se transforme en un lieu de concert exceptionnel, accueillant un festival de musique classique qui tire parti de son acoustique remarquable.
• Cathédrale Souterraine + Château
Les jeudis et vendredis en juillet et août 14h30, 15h30, 16h30, 17h30
Uniquement le jeudi en mai, juin & septembre 14h30, 15h30, 16h30
• Cathédrale souterraine 83560 saint–martin de pallières
+33(0)6 50 81 09 96 • www.cathedralesouterraine.com
Au coeur du charmant village perché de Saint Martin de Pallières, découvrez le restaurant "LE CERCLE DU PROGRÈS". Dirigé par Cédric et son équipe qui vous invitent à déguster une cuisine authentique et familiale. Ne manquez pas notre spécialité, l'aïoli, servi chaque vendredi. Installez vous sur notre terrasse panoramique et profitez de la vue imprenable sur le mont Ventoux et les Préalpes.
Réservation +33(0)7 68 27 14 26
LE MUSÉE DES FAÏENCES est installé à Varages (7km) sur la Place Centrale dans l'ancienne demeure du général d'Empire Gassendi. Venez découvrir les collections de faïences anciennes fabriquées à Varages de 1695 à nos jours avec des pièces exceptionnelles. Au coeur du village, les faïenciers de talent perpétuent cet art depuis plus de 300 ans et partagent leur passion.
+33(0)4 94 77 60 39
LUTFI ROMHEIN, artiste sculpteur international, vous fait découvrir au sein de sa galerie d'art à Esparron de Pallières (5km) ses oeuvres contemporaines, figuratives, monumentales pour certaines. Passionné, Lutfi transmet une énergie positive, une histoire, une émotion...
+33(0)6 99 37 86 04 | www.lutfi-romhein.fr
LE MOULIN DE VARAGES vous ouvre ses portes à la découverte d’une fabrication encore artisanale, entre meules, presses et scourtins traditionnels. La visite se prolonge par une dégustation des huiles d’olive produites sur place. La boutique propose également produits du terroir, spécialités gourmandes et ustensiles dédiés à la cuisine provençale.
+33(0)4 94 77 86 07 | www.moulindevarages.fr
Riche de savoir-faire séculaires, la Faïencerie de Varages illumine les tables des ses vives couleurs de Provence au travers de ses collections diverses et variées. Cette manufacture héritière de plus de 3 siècles d’histoire faïencière est ouverte toute l’année (sauf Noël et jour de l’an), de 10h à 18h30.
+33(0)4 94 37 29 29
C’est une nouvelle aventure lancée par un groupe de six « châtelains » rassemblés autour d’une belle amitié et de l’envie de vous faire partager leur amour du patrimoine et de la Provence.
Château de Lourmarin – Bp 23 – 84160 Lourmarin
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